产品名  枸橼酸

英文名  Citric acid monohydrate

CAS号   5949-29-1   EINECS号  200-662-2

中文同义词 一水柠檬酸；柠檬酸单水合物

分子式 C6H10O8     分子量 210.1388

性状 为无色的半透明结晶，白色颗粒或白色结晶性粉末

溶解性  在水中极易溶解，在乙醇中易溶，在乙醚中略溶

含量 ≥99.5%（无水）

氯化物≤0.0005%  硫酸盐≤0.015%

水分 7.5 ~ 9.0%  炽灼残渣≤0.1%

包装  25KG/纸板桶

储存  遮光干燥密封，有效期2年