MOPS对多种化学试剂和酶具有惰性，既不参加也不干扰化学反应，在蛋白质纯化实验中，MOPS可以保持蛋白质的稳定性和活性。Northern杂交是一种用于检测RNA的常见技术。MOPS在RNA的分离和电泳转膜时可作为缓冲剂，确保RNA分子的完整性和稳定性。